Die Weine

Schweiz Italien Spanien Frankreich Destillate &
Grappa

Aktuell

Bulletin Degustation Olivenöl

Kontakt

Konditionen Impressum Lageplan

Portrait

Galerie Weinglossar

No*No*No*
Vini Bricco Sori
Piero Perret Piemont

Rebsorte
Chambourcin (ungespritzt und ohne Sulfit)

Alkoholgehalt
13 % Vol.

Ausschanktemperatur
14-16 °C.Barbera d’Asti DOC
Vini Bricco Sori
Piero Perret Piemont

Rebsorte
Barbera

Alkoholgehalt
13 % Vol.

Ausschanktemperatur
14-16 °C.

Degustation
Typischer, vollmundiger Barbera.

Passt zu
Salami und Oliven, rassigen Tomaten-Gerichten und PizzaBarbera Riserva DOC
Vini Bricco Sori
Piero Perret Piemont

Rebsorte
Barbera

Alkoholgehalt
13 % Vol.

Ausschanktemperatur
14-16 °C.

Degustation
Der typische Barbera; im Fass gereift, schöne Frucht, volles Aroma

Passt zu
Lamm und Rind vom Grill, Eintopf, KäseBarbera Barrique DOC
Vini Bricco Sori
Piero Perret Piemont

Rebsorte
Barbera

Alkoholgehalt
13 % Vol.

Ausschanktemperatur
14-16 °C.

Degustation
Viel Frucht, viel Holz, Aromen von Vanille und Kokosnuss.

Passt zu
Rindfleisch, Wild, kräftigem KäseCometa Spumante Brut
Vini Bricco Sori
Piero Perret Piemont

Rebsorte
Chardonnay

Alkoholgehalt
12 % Vol.

Ausschanktemperatur
8-10 °C.

Degustation
Schöne Frucht, auf der Zunge fein prickelnd, trocken (brut).

Passt zu
Aperitiv, Geräuchertem Lachs, Parmaschinken, SpargelLa Moscata DOCG
Vini Bricco Sori
Piero Perret Piemont

Rebsorte
Moscato

Alkoholgehalt
5.5 % Vol.

Ausschanktemperatur
8 °C.

Degustation
Spritzig, fruchtig, aromatisch, süss.

Passt zu
immer für zwischendurch zum Apero oder Dessert mit Panettone oder GugelhopfFortunato IGT Tarantino
Andrea Lasagni Ostuni

Rebsorten
Primitivo Nero

Alkoholgehalt
14 % Vol.

Ausschanktemperatur
16 °C.

Degustation
Dunkles, sattes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Marasca-Kirschen, im Gaumen vollmundig, körperreich und voll, lang anhaltend.

Passt zu
Teigwaren mit Gemüsebeilagen, Wildgerichte, Lammgigot, Kaninchen an Senfsauce, kräftigem KäsePrimativo Barrique IGT Tarantino
Andrea Lasagni Ostuni

Rebsorten
Primitivo Nero

Alkoholgehalt
15.5 % Vol.

Ausschanktemperatur
18 °C.

Degustation
Dunkles, sattes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Marasca-Kirschen, im Gaumen vollmundig, körperreich, lang anhaltend.

Passt zu
Wildgerichte, Lammgigot, Kaninchen an Senfsauce, kräftigem KäsePrimativo IGT Tarantino
Andrea Lasagni Ostuni

Rebsorten
Primitivo Nero

Alkoholgehalt
15+1 % Vol.

Ausschanktemperatur
18 °C.

Degustation
Dunkles, sattes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, Marasca-Kirschen, im Gaumen vollmundig, körperreich und lang anhaltend.

Passt zu
Wildgerichte, Lammgigot, Kaninchen an Senfsauce, kräftigem KäseSan Donato IGT Basilicata
Andrea Lasagni Ostuni

Rebsorte
Aglianico Nero

Alkoholgehalt
14.5 % Vol.

Ausschanktemperatur
17 °C.

Degustation
Tiefes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren- und Steinfrüchte, weisser Pfeffer, leicht mineralisch und etwas rauchig, im Gaumen kräftig und vollmundig, dicht.

Passt zu
Spaghetti an Tomatensace mit Rindsfleischstückchen, Schmorbraten, KäseplatteDolce Passito IGT Tarantion
Andrea Lasagni Ostuni

Rebsorte
Primitivo Nero

Alkoholgehalt
15.3 % Vol.

Ausschanktemperatur
10-13 °C.

Degustation
Tiefes, sattes Rubinrot, in der Nase Brombeermarmelade mit leichten Vanille- und Lakritzenoten, im Gaumen vollsüss, voluminös und sehr fruchtig, dicht, aber nicht klebrig, fruchtiger und süsser Abgang.

Passt zu
Kuchen, Mandelgebäck, Birnenweggen sowie Käse und Früchten wie Feigen und Birnen